【独家】吃什幺都涨价!芙蓉七成民众嫌外食贵

【独家】吃什幺都涨价!芙蓉七成民众嫌外食贵
独家报道:许世平 【独家】吃什幺都涨价!芙蓉七成民众嫌外食贵

习惯到茶餐室或熟食档进餐,是消费常态。

在经济饭不经济的年代,芙蓉市约72.7%的受访消费者承认在外吃一餐饭都“嫌贵”。

根据《》对“一餐饭,你愿付多少钱?”的民意调查显示,近几年,食肆或美食坊贩卖的3菜式经济饭,价钱都比以往贵。

分量减少

虽然好些美食坊的经济饭或便餐,有多种菜肴任君挑选,然而,分量都似乎缩减了;特别是鸡饭,或叉烧、烧肉饭,斩切块数渐少。

多数人都习惯选择到茶餐室、或熟食摊档进餐,根据餐次统计,约占75.7%;反映大部分人都因职场需要,或家里人口少,而很少在家自己煮食。

对“一顿餐”平均花费多少的问题, 一般早餐的花费约5至8令吉;午餐6至8令吉;晚餐5至10令吉。

跟风涨价

受访者表示他们都处于弱势,缺乏讨价议价能力,虽然这是自由竞价市场,你若嫌贵可以采取消极对抗,拒绝光顾;问题是,经营者似乎都是“隔壁”起价,就跟风追涨,大家一起涨价。

他们也理解,近几年原产物料及能源都涨价,引起通货膨胀,也给其他服务领域带来连锁涨价,然而,他们不能理解的是,1公斤面粉或白糖涨价一两角钱,何以会牵动起一杯咖啡一杯茶,也起价10仙;甚至带动一碗面、或一碟饭猛涨50仙。

对于“一餐饭,你愿意付多少钱?”的问题,却反映消费者对物价的期望值,存在着巨大的落差,会比现有的价格相差约一两块钱。

看来,对消费者或经营者来说,在这个扰攘挣食的竞争世界,要找吃真的很不容易。

【独家】吃什幺都涨价!芙蓉七成民众嫌外食贵

4元能吃到两菜一肉
新加坡生活成本较低

物价真的飙涨吗?一名返乡度假的工程师说,在新加坡,3块钱还能吃到一碟炒米粉、加鱼片及煎荷包蛋的早餐;三四块钱还可以吃到一碟两菜一肉的杂菜饭,到麦当劳快餐店,五六块钱还有一套便餐。

他说:“当然,你不能说那是新币,要以马币换算的话就要乘3倍。

“比较合理的解释是,你在新加坡赚3000新币,就买到约1000碟杂菜饭,你在马来西亚赚3000令吉,你却只能买到500碟,这样只知道它的差别了。”

森美兰中华总商会总务刘文顺:
先问价格精明消费

一般上都会到美食坊吃早餐及午餐,晚餐在家里自己煮,其实也节省不到多少钱,只是自煮会比较少油,少煎炸,口味比较清淡,也比较讲究健康。

有时到外边餐馆吃,都会比较精明消费,会查问鱼价;总之消费者要保持机警,我们才不会任由宰割,而经商做生意的更要诚信,不要杀鸡取卵。

邻恩教会牧师吴清贵:
应每碟调降一块钱

的确今日的膳食开销飙涨,大家都感受到生活压力,多数经营者都是趁机一起涨价,消费者都很无奈;其实,坊间贩卖的餐饮价格,应该酌量每碟调降一块钱。

我们教会创设的厨房暖炉,目前每星期有5天给贫困者提供免费餐,迄今每天有百余到200人受惠。

根据我们作出的成本计算,每一顿餐的成本约2块钱,这也可以作为市场的参考价。

当然,我们到餐馆的消费会比美食坊或大排档更贵些,但是,那也只是为了招呼亲友或宾客时,平时我们家人也不常去。

建筑五金商颜英各:
社会新鲜人变月光族

今日样样都比以前贵,早期打包饭给工人,有肉有菜,还有大饭,块六钱就吃得饱饱,现在价钱贵了,分量减了。

生活费不断飙涨,对于刚到社会工作的新鲜人来说,几乎都沦为月光族,的确,生活越来越艰难。

教会义工叶建伟:
拼桌吃饭分摊开销

因为在外工作,要自己煮食,还挺不容易;或许可以考虑共餐,一起拼桌吃饭,一起分摊开销。

不过,由于百物飙涨,生活开销自然就会愈来愈大,打工一族要做的,就是多赚些钱而已。

独家报道:许世平

独家报道:许世平